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大雨警報!

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ミニトマトときゅうり。

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いんげんと枝豆。

25日から連続5日間大雨で、今朝はとうとうこのようになってしまいました。

排水を懸命に行っています。

会津地方は大雨警報が連続してでているような状態です。

この後の病気等が心配です。

                            by 父
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神指城を迂回。

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「天地人」で注目されました神指城ですが、
それ以前に118号バイパスは用地買収に入るだけでした。

新橋りょうは、北会津村との合併とともに、ルートもほぼ決まっていました。

それにも係わらず、国は史跡保存だという。

ここは、昭和40年代の基盤整備のときに、全部取り壊すことになっていました。

文化財の考え方も時代とともに変わる物との説明がありました。

新ルートの提案が示されたわけですが、会津若松市にとっては、
どちらとも、早期に実現させてほしいものです。
                
                         by  父

お久しぶりのaidukkoです!

久しぶりに、畑やハウスを見てきました。

先月、買ってきた苗がどうなっているか・・・

ちゃんと大きくなってました!

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ゼブラグリーンのミニトマト。
でも、もともと緑色のトマトだから収穫のタイミングがわからない・・・

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こちらはオレンジ色のミニトマト。
これは色がつけば大丈夫!


あと、1本だけ生き残ったズッキーニも実をつけていたので
こちらは収穫してきました。

2本採れましたよ。
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ちょっと形がなんですが、ナスも採ってきて
ラタトゥユ作りました。
(足りない材料は買ってきちゃいましたけど)

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で、完成!!

野菜の水分だけで煮込むから、ものすごく濃厚でおいしいです!

大きなトマトが収穫できるようになったら
また作ります。
        
                 by aidukko

農園の周辺。

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農道左が当農園のピーマン畑。

前方の小高い所が神指城二の丸の南西角に当たります。

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ここは戊辰戦争のときに歴史上では、新撰組が全滅したとされているが、
実際は数名が生き残り、明治の時代に活躍した方もいるとのことです。

                          by  父

自然農法センターで育種した、いんげん、きゅうりの定植を修了!!

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越谷いんげん。

丸平 、肉厚で柔らかく、食味が良いいんげんです。

9月中旬頃から、収穫予定です。



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バテシラズ3号きゅうり。

自根栽培なので皮が柔らかく、きゅうり本来の味です。

お盆前後位から、収穫です。



秋に向けての作付けで、猫の手も借りたい今日この頃。

プラス、連日の乾燥で水遣りも欠かせません。

忙しい、忙しい!!


                 by 父

ミニかぼちゃの棚造り

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7/21の日中、台風6号の南東の風(8~10m)にかなりもまれました。

葉がボロボロのところもあります。

風より雨がほしかったです。

                      by  父

ミニトマト。

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当農園のミニトマトです。

甘いと思って、糖度計で見たら、平均8度ありました。

今の時期としては、まあまあではないでしょうか?

皮も柔らかく口に残りません。

ぜひ食べてみてください。

                  by 父

7/19の台風6号!

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午後7時半ごろ、西の空を見たら、夕焼け空でした。

四国地方では被害が出ているほどの台風6号が、吹き荒れているのに。

少し、雨だけでもください。
       
                       by 父

7/20の台風6号!

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7月20日午後7時ごろ、台風6号で風は風速5m~10m位あって、雨は少々。

東の空に2つ(電柱の右にかすかに見える)虹ができた。

風はいらないが、少しだけ雨がほしい・・・。

                 by 父

藩水ポンプ

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農園で今一番活躍している機械、「藩水ポンプ」です。

毎日の猛暑で乾燥しきっているので、
時間のある限り水遣りです。

タンクの上にあるのは、酵母菌の培養液、有機体の液肥、果物で作った酢などを、
藩水と同時に注入しています。

                    by 父

毎日暑い!!

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早朝、三島にある大根畑に行く時、只見川で川霧が出ていた。

これでも日中は35℃になる見込み。

ゲンナリ!!


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今日の磐梯山。

中心の杉木立ちがあるところが、「天地人」で注目された、
神指城二の丸土塁の南東角です。

                by 父

加工なす。

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ライターの大きさが、規格品です。

約8cmです。

加工なすの収穫がはじまりました。

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定植の遅れが初期の生育にでましたが、
その後の肥栽管理の努力により、なんとか出荷にたどりつきました。

                        by 父

磐梯山。

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会津の宝の山、磐梯山です。

手前の左右の畑は当農場です。

雨よけハウスには、ほうれん草、みず菜、小松菜、チンゲン菜等
収穫中です。

左の手前が、ミニ南瓜、その後ろにピーマンがあります。



磐梯山の後方、80~90㎞先には、問題の福島原発があります。

1日でも早い収束を願うばかりです。

                 by 父

大根、ミニトマト。

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夏大根、収穫始まりました。

畑は少し遠い所にありますが、がんばって収穫します。



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ミニトマトです。

少し大きめですが、甘くて皮が柔らかく、口に残りません。

                  by 父。

モロヘイヤ、ほうれん草。

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モロヘイヤも収穫できるようになりました!

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ほうれん草少し小さいですが、収穫始めます。

今年の目標の一つである7月採りに挑戦しています。
               by 父

みず菜。

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某加工食品メーカーとの契約でみず菜を栽培しています。

カルシウム、マグシウム、ホウ素、マンガン、鉄、銅、亜鉛までのミネラルを
土壌分析して、不足分は入れています。

歩留まりの良い、内容の充実した生産を心掛けています。

                   by  父

みず菜は体の老化を防ぐ作用がある、ビタミンEの含有率が高く、
また、ビタミンCya食物繊維が他のツケナと比べると比較的
多く含まれているそうです。



シャリシャリの歯ざわりがいいですよね。

                  by aidukko

残念です。

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3本のズッキーニのうち、手前2本はバイラス病になってしまいました。

アブラ虫が媒介するウイルス病です。

人間での「がん」のような病気です。

残念!! 今年は1本だけです。

          by  父


このズッキーニの苗は私が買ってきて、
畑で育ててもらってたものです。

せめて1本、無事に収穫までできるといいなぁ・・・

ちなみに、ズッキーニはβカロテンが豊富で、
代表的な料理「ラタトゥユ」にすると、
カロテンの吸収が高まるため、体の免疫力を高め、
風邪の予防や夏バテの予防の効果があります。
   
          by aidukko
           

チンゲン菜、小松菜、ピーマン。

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チンゲン菜、小松菜。

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ピーマン。

チンゲン菜、小松菜は雨よけハウスでの栽培です。

小松菜は大きくなりすぎたかな?

ピーマンは露地栽培です。

真夏に向かってどんどん収穫できます。

             by 父

ピーマンはビタミンCがいっぱいです。
他の野菜と比べてピーマンのビタミンCは加熱しても
失われにくいのが特徴です。

ピーマンが苦手な方、多いと思いますが、
うちの野菜だと、「食べられた!」と言って頂けることが
結構あります。

試しに一度買って食べてみて下さい。

ヨークベニマル門田店 にて販売しております!!

           by aidukko

もう少しお待ち下さい。

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ホクホク系の「みやこ」です。

1個1個発泡スチロールでできた、枕をしています。

土についているところの、虫による食害を無くすことと、

全体に太陽をあてることです。

果梗部がコルク化して緑色が無くなってきた頃が完熟です。

もう少しです!!
    
                  by 父

カブの収穫。

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5/19播種。

最近の連日の雨と暑さでは、きれいなカブは無理かな?

                 by 父。
プロフィール

aidukko2010notiti

Author:aidukko2010notiti
「食べておいしい野菜を手間隙惜しまず作っています。土作りも一作毎に土壌検査をして必要なものだけを施肥しています。」という福島県在住のaidukkonotitiです。

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