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会津赤筋だいこん

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忘れていた訳ではないが9月下旬に播種したので、育っていないのではとほっといた。

雪の下より4本ほど収穫してみました。

会津伝統野菜の豆知識として、戦前は、会津地方で主に採種し、広く東北六県、北陸、

長野等で栽培された。昭和30年代に入り、耐病系の大根が出回り減少した。とあるが

最近は栽培されているとは聞いていない。

 今年は、伝統的な地方品種も作ってみます。
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Author:aidukko2010notiti
「食べておいしい野菜を手間隙惜しまず作っています。土作りも一作毎に土壌検査をして必要なものだけを施肥しています。」という福島県在住のaidukkonotitiです。

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